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Seta de ostra en rodajas secas
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Seta de ostra en rodajas secas

El sabor suave, la textura tierna y la elegante forma de concha marina de los hongos ostra, similar en color y forma a los bivalvos del mismo nombre, los convierten en un complemento versátil para muchas recetas. Tapas en forma de abanico, ligeramente convexas, de color tostado claro a marrón, y branquias blanquecinas muy espaciadas que se extienden a lo largo del tallo Nuestros hongos ostra se cosechan y secan jóvenes cuando miden de 1 a 2 pulgadas de ancho y tienen el máximo sabor. De cocción rápida, son ideales para sofreír
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Código de producto
Categoría
Hongo seco
Cantidad
-
+
Descripción del producto
Información de la empresa
Nuestras Bases
Proceso de producción
Logística y pago

Descripción del producto

Receta clásica

Champiñones Ostra Salteados Con Ajo

Los hongos ostra finos y delicados se benefician de métodos de cocción rápidos y a altas temperaturas, como el sofrito. Esta sencilla receta destaca los sabores y texturas naturales de los champiñones junto con el ajo y la salsa de soja.

乾燥ヒラタケ

Usos sugeridos

  • Un gran hongo para dar sabor a salsas cremosas ligeras para pollo y pescado, o para agregar a sopas de pescado y sopas cremosas ligeras
  • Delicioso en platos gratinados
  • Intente marinarlos en aceite de oliva, luego asarlos o asarlos a la parrilla para enfatizar su textura carnosa.
  • Un hongo ideal para los sofritos asiáticos, ya que se cocinan muy rápido.

Preparación básica

Enjuague los hongos con agua corriente fría para eliminar cualquier posible residuo. Para rehidratar antes de usar, coloque la cantidad deseada en un recipiente, cúbralo con agua hirviendo y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos. O enjuague y agregue directamente a cualquier receta que se cocine durante al menos 25 minutos.

No se encontró el grupo de parámetros correspondiente. Agréguelo en la plantilla de propiedades de fondo.

 

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