Seta de ostra en rodajas secas
Descripción del producto
Receta clásica
Champiñones Ostra Salteados Con Ajo
Los hongos ostra finos y delicados se benefician de métodos de cocción rápidos y a altas temperaturas, como el sofrito. Esta sencilla receta destaca los sabores y texturas naturales de los champiñones junto con el ajo y la salsa de soja.
Usos sugeridos
- Un gran hongo para dar sabor a salsas cremosas ligeras para pollo y pescado, o para agregar a sopas de pescado y sopas cremosas ligeras
- Delicioso en platos gratinados
- Intente marinarlos en aceite de oliva, luego asarlos o asarlos a la parrilla para enfatizar su textura carnosa.
- Un hongo ideal para los sofritos asiáticos, ya que se cocinan muy rápido.
Preparación básica
Enjuague los hongos con agua corriente fría para eliminar cualquier posible residuo. Para rehidratar antes de usar, coloque la cantidad deseada en un recipiente, cúbralo con agua hirviendo y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos. O enjuague y agregue directamente a cualquier receta que se cocine durante al menos 25 minutos.
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