Deliciosos hongos porcini

Hongos porcini deshidratados premium - Cosecha silvestre | Intenso sabor umami para risottos, pastas y sopas 

Características clave del producto de hongos porcini
① Origen forestal
Recolectado a mano en bosques alpinos prístinos del norte de China, lo que garantiza una calidad superior y una profundidad de sabor a terroir.

② Técnica tradicional de secado de madera
Secado al sol en rejillas de madera de haya para conservar el aroma y los nutrientes 100 % naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.

③ Ingrediente estrella culinario
Aporta un intenso aroma amaderado y un rico umami para realzar platos gourmet: perfecto para risottos, salsas, adobos de carne y recetas veganas.

④ Certificado orgánico y sin OGM
Certificación orgánica oficial de la UE (EU-BIO-123), compatible con Kosher y Vegan, recolectado de forma silvestre de forma sostenible.

⑤ Embalaje optimizado
Bolsa premium resistente a la humedad con cierre ziplock que garantiza una frescura duradera. Precortada para consumir al instante.

Descripción del producto de hongos porcini
Descubra la esencia de la cocina italiana
Nuestros hongos porcini deshidratados artesanalmente transmiten el alma de la antigua tradición culinaria italiana. Cosechados cuidadosamente durante la temporada alta por recolectores autorizados, cada hongo se somete a un proceso de deshidratación lenta de 72 horas para concentrar su característico aroma terroso y textura masticable.

¿Por qué los chefs confían en nosotros?
Relación de 20:1 entre fresco y seco para un sabor potente
🔸 Conserva el 98% de los nutrientes originales (hierro, vitaminas B, potasio)
🔸 Bajo en sodio | Sin gluten | Apto para dietas paleo y keto
🔸 Pureza probada en laboratorio: libre de metales pesados ​​y moho

Consejos de cocina profesional:

1. Reconstitución rápida: remojar durante 15 minutos en agua tibia (¡guardar el caldo!)

2. Mezclar con aderezos para bistec o cordero.

3. Infusionar aceite de trufa o mantequilla.

Detalles del embalaje
✔ Bolsa vertical de 150 g de grado alimenticio FDA
✔ Absorbedor de oxígeno incluido
✔ Trazabilidad del código de lote
✔ Vida útil: 24 meses (almacenar en un lugar fresco y oscuro)

Sección de preguntas frecuentes:
P: ¿Es necesario refrigerarlos después de abrirlos?
R: No, simplemente vuelva a sellar la bolsa y guárdela en la despensa.

P: ¿Se incluyen los tallos?
R: Sí, conservamos los hongos enteros (tapas y tallos) para obtener el máximo sabor.

P: ¿Puedo molerlos hasta convertirlos en polvo?
R: ¡Por supuesto! Usa un molinillo de especias para preparar mezclas de condimentos exquisitas.

Palabras clave:
Ingredientes de Primi piatti, hongos secos gourmet, hongos silvestres orgánicos, potenciador del umami, elementos esenciales de la cocina italiana, sustituto de carne de origen vegetal, hongos recolectados en Europa, potenciador del sabor del caldo, porcini de calidad de chef

Notas:

❗Se recomienda remojar previamente para una textura óptima.
❗ Información sobre alérgenos: Envasado en instalaciones que manipulan frutos secos.
❗ País de origen: Italia (seguimiento geográfico detallado disponible)