Por qué los kits de caldo de champiñones están conquistando las cocinas

Olvídate de la lata de sopa polvorienta de la infancia. Una revolución silenciosa se está gestando en los fogones de todo el mundo, y su nombre es el kit de caldo de champiñones. Antaño un hallazgo de nicho, estos paquetes compactos de hongos, hierbas y especias secos están en auge, transformando el agua en elixires profundamente aromáticos y nutritivos. Pero ¿qué impulsa esta fascinación por los hongos? ¿Por qué los kits de caldo de champiñones están de repente por todas partes?

2025/06/20

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