Esencia de hongo shiitake

Introducción del producto: Esencia de hongo shiitake Dashanhe
Potenciador de Umami Orgánico para Cocina Internacional | 5 g × 20 Sobres

1. Auténtico umami asiático, simplificado

En Dashanhe, elaboramos Esencia de Hongo Shiitake para redefinir el umami en las cocinas de todo el mundo. Elaborada con hongos shiitake 100 % orgánicos, secados al sol y cosechados en las reconocidas regiones productoras de 香菇 de Japón, nuestra esencia captura el auténtico aroma ahumado y sabroso, así como los nutrientes de los shiitakes premium. A diferencia de los saborizantes artificiales, nuestro producto ofrece el triple de intensidad umami natural por sobre, realzando los platos con profundidad y complejidad sin aditivos artificiales.

Características principales:
✅ Certificación orgánica: certificado orgánico por el USDA, sin OGM, sin gluten.
✅ 3x Umami Boost: Equivalente a 100g de hongos frescos.
✅ Disolución instantánea: Se disuelve en segundos, ideal para todos los estilos de cocina.
✅ Compatibilidad con múltiples cocinas: perfecto para platos asiáticos, occidentales y de fusión.

¿Por qué elegirnos?
Transforma comidas cotidianas en creaciones gourmet con un solo sobre. Tanto si cocinas en casa como si eres un chef profesional, Dashanhe Shiitake Essence combina la sabiduría tradicional asiática del umami con las tendencias culinarias modernas.

2. Usos versátiles para cada comida

Nuestra esencia concentrada se adapta a innumerables platos, lo que la convierte en un básico de la cocina. Aquí te explicamos cómo mejorar tu cocina:

A. Salteados y salteados

Añade una pizca a la base de ajo, jengibre y salsa de soja para salteados con un toque intenso. Pruébalo en:

• Mapo Tofu: Mejora el equilibrio adormecedor, picante y sabroso.

• Pollo Kung Pao: potencia el umami de este icónico plato de Sichuan.

• Pad Thai vegetariano: añade umami al tofu y a los fideos de arroz.

Consejo profesional: utilice 1 sobre por cada 500 g de proteína/carne o verduras.

B. Olla caliente y fondue

Sumerge la esencia en el caldo para preparar bases para estofados ahumados con un toque de champiñones. Perfecto para:

• Olla caliente de cordero mongol: crea un fondo lujoso y terroso.

• Caldo Vegetariano: Agrega riqueza a las sopas de champiñones y tofu.

• Fondue de carne: realza la combinación de queso y carne con sutiles notas de shiitake.

Consejo profesional: mezcle 2 sobres en 2 litros de caldo para obtener una consistencia espesa con calidad de restaurante.

C. Sopas y guisos

Transforme las sopas en clásicos de la comida reconfortante:

• Sopa de miso: agrega umami sin dominar la salinidad del miso.

• Sopa de pollo con fideos: realza la riqueza del caldo con la profundidad de los hongos.

• Boeuf Bourguignon: crea una capa umami de inspiración francesa con vino tinto.

Consejo profesional: agregue 1 sobre mientras cocina a fuego lento durante 20 a 30 minutos.

D. Cocina general y condimentos

• Adobos: agréguelos a chuletas de cerdo, salmón o tofu para obtener un glaseado sabroso.

• Salsas: Mezclar con mayonesa para obtener un alioli rico en umami o rociar sobre verduras asadas.

• Horneado: Realza la masa de pan o de galletas con un sutil sabor a hongos.

• Salsas: Espese el hummus o el guacamole con una pizca para darle más sabor.

Consejo profesional: use ½ sobre en salsas o adobos para lograr un sabor equilibrado.

3. ¿Por qué Dashanhe? Sostenibilidad y calidad a la par

Nos comprometemos a ofrecer excelencia y al mismo tiempo proteger el planeta:

Embalaje ecológico

• Bolsas de aluminio 100% reciclables: ligeras, duraderas y biodegradables.

• Diseño minimalista: sin exceso de plástico, lo que reduce la huella de carbono.

• Opciones reutilizables: Las bolsas vacías pueden almacenar hierbas, especias o productos secos.

Abastecimiento ético

• Prácticas de comercio justo: asociarse con productores de hongos japoneses para garantizar salarios justos.

• Calidad de recolección silvestre: los hongos se recolectan a mano en bosques prístinos, evitando así los pesticidas.

• Envío neutral en carbono: compensar las emisiones mediante asociaciones de energía renovable.

Fórmula de salud ante todo

• Sin aditivos artificiales: libre de glutamato monosódico, conservantes o colorantes artificiales.

• Rico en nutrientes: contiene vitamina D, ergotioneína y polisacáridos para apoyar el sistema inmunológico.

• Sin alérgenos: seguro para vegetarianos, veganos y personas con alergia al gluten y los lácteos.

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