Hongo oreja de madera negra

1. Cultivado en un hábitat natural prístino

Cultivada en los ecosistemas más puros de la montaña Changbai, China, nuestra Auricularia de Montaña Negra prospera en bosques fríos y ricos en oxígeno con pinos de décadas de antigüedad.

• Crecimiento orgánico: Sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos: certificado por GlobalG.AP y el Centro de Certificación Orgánica de China.

• Agricultura tradicional: cosechado a mano por artesanos locales que utilizan cestas de bambú para preservar la delicada textura y los nutrientes.

• Proceso ecológico: secado al sol a bajas temperaturas para conservar la humedad y el sabor umami natural.

2. Superalimentos ricos en nutrientes para el bienestar moderno

Rico en fibra soluble (30% por porción) y polisacáridos de betaglucano, Black Mountain Auricularia favorece:

• Refuerzo inmunológico: los estudios demuestran que los betaglucanos estimulan la producción de glóbulos blancos (Journal of Nutrition, 2021).

• Salud digestiva: Las fibras ayudan al equilibrio de la microbiota intestinal, promoviendo la regularidad y la absorción de nutrientes.

• Poder Antioxidante: Contiene polifenoles y vitamina E para combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.

• Bajo en calorías: solo 15 calorías por porción de 10 g, ideal para el control de peso y las dietas basadas en plantas.

3. Versátil y fácil de preparar

Transforma tus comidas en minutos con nuestra Auricularia Black Mountain pretratada:

• Rehidratación rápida: Remojar en agua caliente durante 3 a 5 minutos para recuperar la textura tersa.

• Aplicaciones de cocción múltiple:

• Sopas/guisos: agréguelos al caldo de miso o a la sopa de fideos de pollo para darles espesor y un toque terroso.

• Salteados: Salteados con ajo y jengibre como sustituto de la carne en platos veganos.

• Ensaladas: Mezcle con verduras mixtas, aceite de sésamo y hojuelas de chile para lograr un toque umami crujiente.

• No se necesitan habilidades culinarias: preenvasado en bolsas resellables con guías de cocción paso a paso.

¿Por qué elegirnos?

• Garantía de calidad superior: laboratorio externo probado para detectar metales pesados, esporas de moho y patógenos.

• Embalaje sostenible: bolsas de aluminio reciclables con envío neutral en carbono.

• Servicio centrado en el cliente: Atención al cliente 24/7 y garantía de devolución de dinero de 30 días.

Especificaciones técnicas

Llamada a la acción

"Mejora tus comidas con lo mejor de la naturaleza: ¡ordena ahora y disfruta de envío global GRATIS en pedidos superiores a $50!
Stock limitado – ciclos de cosecha cada 6 meses."