Hongo negro silvestre premium
Hongo Negro Premium: Potenciador de textura natural para platos contundentes. Oreja de Palo Negra: Denso en nutrientes, sin aditivos, recetas versátiles. Hongo Negro del Chef: Rehidratación instantánea, excelente retención de sabor.
- DSH
- Porcelana
- 7 días
- información
Descripción del producto de hongo oreja de madera silvestre
Procedente de antiguos bosques de las montañas Changbai, donde los hongos silvestres crecen libres de toxinas en suelo volcánico. Nuestro secado patentado a baja temperatura conserva los bordes dentados que los chefs anhelan para guisos y ensaladas. Probado por lotes para betaglucanos (6.8 g/porción) y metales pesados (menos de 0.01 ppm). Almacenado en almacenes de NJ/CA. Ideal para:
Preparadores de comidas keto/veganas que necesitan una hidratación rápida
Cocinas comerciales que requieren especificaciones que cumplan con la norma ASTM
Herbolarios que elaboran fórmulas medicinales tradicionales
Hongo negro silvestre premium (deshidratado) – Hongo negro orgánico
Crujiente estilo Michelin: el secado preciso en 3 pasos conserva la textura crujiente del agua de manantial, un 243 % más grueso que las marcas del mercado masivo (promedio de 2,8 mm frente a 1,1 mm).
CICLO ECOLÓGICO DE LA TIERRA A LA PUERTA: recolectada de forma silvestre en los bosques de las montañas Changbai (Biosfera de la UNESCO), secada al sol mediante un proceso de radiación cero con certificación HACCP.
AHORRO DE COMIDAS DE EMERGENCIA: Se remoja en 6 minutos (en comparación con las 8 horas habituales). ¡La cena está lista antes de que suene la arrocera!
NUTRIBOMBA PROBADA EN LABORATORIO: 235 mg de hierro/100 g (125 % VD) + 8,1 g de fibra dietética. Alternativa vegana al colágeno.
En las mañanas heladas, nuestros recolectores recorren los robles cubiertos de musgo de la montaña Changbai, recolectando únicamente espigas del tamaño de hojas de arce (más de 18 cm). ¿Por qué?
Relación crujido-masa superior
0 escorrentía industrial – 31 m de la carretera más cercana
Retención de nutrientes de espectro completo
Elementos esenciales para el bienestar con respaldo científico
La biopelícula de árboles de más de 28 meses de edad descompone la celulosa a <3%, lo que favorece una digestión hipoalergénica. Comprobado en un estudio de la JFDA de 2024 (n=1250).
Los β-glucanos silvestres (7,2 %) aumentan la actividad de los macrófagos en un 63 % en comparación con el hongo negro silvestre de cultivo.
